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Mercedes Gonzalez

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Por mi formación en Veterinaria y Sumiller, mi actividad se centra en el Análisis Sensorial de cualquier tipo de alimentos en general y vinos en particular (presido Vitislucus-Expertos Análisis Sensorial y Enoturimo). Desde mi empresa MEmbajadora Asesoría Gastronómica organizamos todo tipo de eventos relacionados con gastronomía, cartas bebidas, posicionamiento y promoción de productos, gestión negocios hostelería, ....A todo ello se suma mi labor como comunicadora ,con distintos medios( libros , revistas , radio , etc.). Embajadora Española Champagne , 1a formadora homologada para Galicia de D.O Jerez y formadora homologada de Cava. Hidrosumiller. Womendowine. Directora Técnica de Vinos y Cultura, miembro de AEPEV y FIJEV (Asociación Nacional e Internacional del Periodistas y Escritores del Vine).

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